Preparación
Del bizcochuelo:
- Bate los Kikes con la esencia de vainilla, hasta que estén muy espumosos. Luego pon el azúcar en forma de lluvia.
- Continua el batido hasta lograr punto letra, incorpora el aceite vegetal y bate rápidamente
- Para el batido, incorpora la harina Haz de Oros tamizada en forma envolvente, lleva a un molde en placa y hornea 180°C
Del remojo tres leches:
- Une todos los ingredientes y lleva a fuego medio.
- Úsalo para remojar el bizcochuelo.
De la crema de dulce de leche:
- Lleva a fuego la crema de leche y el arequipe. Incorpora el chocolate blanco y mezcla hasta fundir totalmente.
- Deja enfriar la mezcla totalmente y reposa en la nevera.
- Bate con la batidora hasta montar la crema
- Pon la crema en una manga con boquilla risada y reserva para decorar.
Para el bizcochuelo:
4.00 Kikes
120.00 gramo(s) de azúcar refinada
120.00 gramo(s) de harina de trigo Haz de Oros
50.00 gramo(s) de aceite vegetal
esencia de vainilla
Para el remojo tres leches:
200.00 gramo(s) de crema de leche
200.00 gramo(s) de crema de coco dulce
200.00 gramo(s) de leche fresca
licor de coco
Para la crema de dulce de leche:
100.00 gramo(s) de chocolate blanco
200.00 gramo(s) de crema de leche
100.00 gramo(s) de arequipe o dulce de leche
