Omelette de quesos

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15 minutos

Preparación

  • En un bowl quebramos los Kikes y batimos con sal y pimienta.
  • Tomamos una sartén antiadherente y adicionamos la mantequilla sin sal. Esparcimos la mantequilla por toda la sartén y cuando esté caliente y haciendo burbujas adicionamos los Kikes.
  • La temperatura debe estar en bajo y cuando veamos que los bordes del Kikes se van cocinando con una espátula llevamos esos bordes hasta el centro dejando que la parte que no se ha cocido pase a los bordes hasta que el centro se vea cocido.
  • Vertemos los quesos rallados y doblamos el omelette a la mitad. 
  • Servimos inmediatamente en un plato, decoramos con un tomate y ponemos perejil por encima. 
2.00 Kikes
1.00 cucharadita(s) de perejil finamente picado
0.25 taza(s) de queso mozzarella
0.25 taza(s) de queso gruyere
0.12 cucharadita(s) de sal
1.00 cucharada(s) de mantequilla sin sal
1.00 tomate cherry
pimienta al gusto
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