Kikes con tajadas de plátano verde y suero

Compartir en FacebookCompartir en TwitterCompartir via Email

15 minutos

Preparación

  • Pelamos los plátanos y con un pelador de papas sacamos tajadas largas y delgadas. 
  • Llevamos a una olla con aceite caliente y freímos hasta que estén crocantes. 
  • Aparte en una sartén adicionamos una cucharadita de aceite, el ajo, la cebolla blanca y el tomate en cuadritos. Dejamos cocinar por 3 minutos y agregamos los Kikes batidos. Revolvemos hasta que los huevos estén cocidos, nos tomará entre 2 y 3 minutos. 
  • Servimos los Kikes con los plátanos fritos y unas cucharadas de suero.

1.00 plátano verde
3.00 cucharadas de suero
2.00 Kikes
1.00 tomate en cuadritos
0.50 cebolla blanca en cuadritos
1.00 diente de ajo en cuadritos
Buscar