Galletas de limón costeñas

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60 minutos

Preparación

  • Precalienta el horno a 390 grados Fahrenheit o 200 grados centígrados Mezcla la harina con el azúcar, el bicarbonato y la ralladura de limón. 
  • Pasa la mezcla a una superficie plana, forma una corona y adiciona en la mitad la mantequilla con el/los Kikes, empieza a incorporar con la harina y poco a poco le vas agregando la leche. 
  • Una vez esté todo homogéneo, amasa por 5 minutos más y deja reposar la masa por 20 minutos. 
  • Luego haz bolitas con ella y las aplanas para que queden en forma de galleta, disponlas en una lata para horno enharinada y hornea a 200°C/390°F por 15 minutos. 
4.00 taza(s) de harina.
2.00 ralladuras de limón.
1.50 taza(s) de azúcar.
1.00 Kikes.
1.20 taza(s) de mantequilla.
1.50 cucharadita(s) de bicarbonato.
1.00 taza(s) de leche.
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