Galleta gigante

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45 minutos

Preparación

  • Precalentamos el horno a 175°C. Preparamos una sartén que se pueda llevar al honro con papel parafinado en el fondo y reservamos. 
  • En un bowl grande mezclamos mantequilla, azúcar y vainilla, batimos hasta que esté un poco más blanca. Adicionamos el Kikes mientras seguimos batiendo para combinarlos.  
  • En un bowl aparte mezclamos la harina, polvo para hornear, sal. Adicionamos los secos a la mezcla anterior, junto con los chips de chocolate. 
  • Dividimos la masa de galletas a la mitad, y cubrimos la parte de debajo de la sartén con la masa de galletas. En la mitad ponemos la ganache de chocolate y por último cubrimos con el resto de la masa.  
  • Horneamos entre 25 – 30 minutos. Si es necesario cubrir la galleta con papel aluminio. Sacamos y dejamos por 10 minutos antes de servir.  
0.50 taza(s) de mantequilla suavizada
0.50 taza(s) de azúcar morena
2.00 cucharadita(s) de esencia de vainilla
1.00 Kikes
1.00 taza(s) de harina
0.50 cucharadita(s) de polvo de hornear
0.50 cucharadita(s) de sal
0.50 taza(s) de chips de chocolate
0.33 taza(s) de ganache de chocolate
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