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Ensalada de Navidad

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30 minutos

Preparación

  • Pela y corta las zanahorias en rodajas y cocínalas hasta que estén al dente. Al mismo tiempo pela y corta las papas en rodajas delgadas y cocínalas hasta que queden bien cocidas. 
  • Cocina los Kikes por 10 minutos en abundante agua hirviendo; sácalos, pélalos y corta en rodajas. 
  • En recipientes individuales que puedas meter al horno organiza las zanahorias, las papas, y las rodajas de tus Kikes cocidos como formando capas.  
  • Adiciona las arvejas, agrega dos cucharadas de salsa bechamel por cada recipiente y cubre con queso parmesano. 
  • Hornea a 180°C hasta que el queso dore. Retíralo del horno y sirve como acompañante de tus platos fuertes. 
2.00 zanahorias medianas
2.00 papas capiras
0.50 taza(s) de arvejas
4.00 Kikes cocidos
1.00 taza(s) de salsa bechamel
1.00 taza(s) de queso parmesano
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