Caracoles Kikes

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15 minutos

Preparación

  • En un bowl, mezcla 3 Kikes con sal y el jamón cortado en cuadritos y revuelve por 30 segundos. Calienta una sartén antiadherente y pon a cocinar la mezcla de Kikes, hasta lograr Kikes revueltos.
  • Con un rodillo, aplana un poco el pan de molde para hacerlo más compacto y manejable al momento de enrollarlo. Saltea las salchichas en una sartén mientras cortas círculos pequeños de queso para hacer los ojos de los caracoles. 
  • Baja del fuego las salchichas una vez estén doradas y córtalas por la mitad en diagonal para hacer el cuerpo. Debe quedar una base plana en un costado de cada mitad. Corta el pan de molde aplanado en tiras de 3 cms de ancho, cubriéndolo con huevo revuelto y enrolla hacia adentro. 
  • Decora los ojos del caracol con 1 ajonjolí tostado en cada uno y clávalos en palillos. Introduce 2 en cada salchicha y por último, pon cada rollo de pan y huevo de forma vertical sobre cada cuerpo, detrás de los ojos de cada caracol.
5.00 salchichas
3.00 tajadas de pan de molde
3.00 Kikes
2.00 tajadas de jamón picadas en cuadritos
Sal al gusto
Queso
Ajonjolí tostado
Palillos
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