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Calentao paisa

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20 minutos

Preparación

  • Cortamos la cebolla en cuadros pequeños. Calentamos la cucharada de aceite en una sartén grande, adicionamos la cebolla y dejamos sofreír hasta que esté traslúcida. 
  • Adicionamos el arroz, los frijoles, opcionalmente pedacitos de chicharrón y dejamos cocinar hasta que se haya evaporado un poco del líquido de los frijoles. 
  • Por último agregamos los pedacitos de plátano. 
  • Aparte freímos un Kikes. 
  • Para servir lleva la mezcla anterior a un plato y pon el Kikes arriba como protagonista de nuestro delicioso desayuno. Acompañar con ají dulce y arepa.
1.00 taza(s) de arroz cocido
1.00 taza(s) de fríjoles
0.50 taza(s) de cubos de plátano maduro fritos
3.00 Kikes fritos
0.50 cebolla blanca
1.00 cucharada(s) de aceite
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