Buñuelos de tapioca

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15 minutos

Preparación

  • En un bowl completo mezcla la yuca, los Kikes, la sal, el queso de cabra y la harina de tapioca. Fíjate que la mezcla quede bastante gruesa y por último, agrega sal.  Pon a calentar en un sartén el aceite de coco. 
  • Forma bolitas con la masa y cuando esté caliente el aceite, ponlas a sofreír. Está pendiente para voltearlos de lado a lado hasta que doren. 
  • Escurrir y servir con mermelada (Opcional)

1.00 taza(s) de yuca cocinada y machacada
1.50 taza(s) de harina de tapioca
2.00 Kikes
1.00 taza(s) de queso de cabra rallado
1.00 taza(s) de aceite de coco
sal rosada al gusto
mermelada fresca (opcional)
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