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Arepa de Queso con chorizo y hogao

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15 minutos

Preparación

  1. En una parrilla calentamos la arepa de queso hasta que esté tostada.
  2. En una sartén pequeña agregamos 1 cucharada de aceite, ahí sofreímos los chorizos cortados en rodajas. Cuando estén tostados agregamos el ajo finamente picado, la cebolla larga y el tomate cortado en cuadritos. Dejamos cocinar hasta que se vuelva un guiso. 
  3. Aparte freímos un Kike con poco aceite de oliva y a baja temperatura para que nos quede la yema blanda.
  4. Para servir el desayuno, ponemos la arepa en un plato, adicionamos los chorizos con el guiso y ponemos el Kikes encima. 
2.00 arepas de queso
2.00 kikes
1.00 tomate
1.00 diente de ajo
2.00 cebollas largas
2.00 cucharada(s) de aceite
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