SOUFFLÉ DE TOCINETA
Ingredientes
6 tajadas largas de tocineta
1/2 taza(s) cebolla larga finamente picada
4 Kikes
2 claras de Kikes
1/2 taza(s) crema de leche
1 cucharadita(s) sal
Preparación
1. Precalentamos el horno a 180°C. Cubrimos los bordes de un molde para muffins con las tocinetas.
2. Aparte batimos las claras de los Kikes a velocidad alta hasta que estén aireadas.
3. En otro bowl quebramos los Kikes, adicionamos cebolla larga, crema de leche, sal y pimienta. Mezclamos hasta homogeneizar y poco a poco agregamos las claras batidas con movimientos envolventes.
4. Vertemos en los moldes de cupcakes que habíamos preparado, ocupando ¾ de la capacidad del cupcake.
5. Horneamos de 15 a 20 minutos servimos. Decoramos con un poco de cebolla finamente picada por encima o cilantro.
Descubre esta y mas recetas presionando
Click aqui