PONQUÉ DE PERAS
Ingredientes
50 gramo(s) de azúcar morena.
100 gramo(s) de almendras molidas.
50 gramo(s) de azúcar blanca.
2 yemas de Kikes.
2 Kikes.
1 pera(s)
230 gramo(s) de crema de leche.
16 gramo(s) de fécula de maíz.
5 gramo(s) de esencia de vainilla.
Preparación
1. En un bowl mezclamos almendras, azúcar blanca, azúcar morena, fécula de maíz y revolvemos hasta integrar.
2. Aparte mezclamos los Kikes y las yemas de Kikes con la crema de leche, y la vainilla, batimos.
3. Agregamos la mezcla a los ingredientes secos y revolvemos hasta que todo esté bien mezclado.
4. Llevamos la mezcla un plato que podamos llevar al horno previamente enmantequillado.
5. Partimos las peras y las distribuimos en la parte superior del plato.
6. Llevamos al horno a 180°C por 30 minutos. Sacamos y servimos tibio.
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