Mini quiche pizza

Mini quiche Pizza

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30 minutos

Preparación

  • Cortamos dos círculos de tortilla de harina y las ponemos en un molde para cupcakes previamente enmantequillado. 
  • Quebramos y batimos los Kikes en un bowl, adicionamos sal, pimienta y queso mozarella. 
  • En las tortillitas agregamos el tomate cherry cortado en mitades y cubrimos con la mezcla de huevos. 
  • Llevamos al horno previamente precalentado a 180°C de 15 a 18 minutos hasta que el huevo esté cocido.
  • Sacamos, dejamos reposar por unos minutos y servimos acompañado de pequeñas hojas de albahaca. 

1.00 tortilla de harina.
2.00 Kikes.
2.00 tomates cherry.
4.00 hojas de albahaca.
2.00 cucharada(s) de queso mozzarella.
0.25 cucharadita(s) de sal.
0.25 cucharadita(s) de pimienta.
1.00 cucharadita(s) de mantequilla.
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